昨天赶集看见一份特别好的韭菜，犹豫了一下要不要买，最后还是买了800g，今天加了500g黑猪肉馅做了馅饼。用面包机和比较柔软的发面：500g面粉加350g水，制作时不用面薄得用手蘸油把面团压扁包馅，揣好多馅，烙出的馅饼皮薄馅多特别好吃。
发布于 北京