在福建泰宁吃了一顿以豆腐为主要食材的正餐。图二是当地最有名的游浆豆腐，外酥里嫩（嫩得如爆浆乳酪），吃的时候把酥皮挑开，将调味汁儿灌进去，很像我们湖南臭豆腐的吃法；图三是豆腐渣做的豆饼，酥酥的，一咬满嘴香。泰宁人爱吃豆腐，肉丸儿里竟也包着豆腐。泰宁人把豆腐也叫做兜福，如同图一。所以

在福建泰宁吃了一顿以豆腐为主要食材的正餐。图二是当地最有名的游浆豆腐，外酥里嫩（嫩得如爆浆乳酪），吃的时候把酥皮挑开，将调味汁儿灌进去，很像我们湖南臭豆腐的吃法；图三是豆腐渣做的豆饼，酥酥的，一咬满嘴香。泰宁人爱吃豆腐，肉丸儿里竟也包着豆腐。泰宁人把豆腐也叫做兜福，如同图一。所以，最好多吃豆腐，越吃福越多。