#中国历代饮茶图鉴#——煎茶浮珠自唐代以来，饮茶逐渐超越食药之用，成为一种艺术体验。盛于唐代的煎茶法，便是指茶叶经过炙茶、碾茶、罗茶、煎茶等步骤后才饮用。陆羽在《茶经》中尤其指出，煎茶过程中，通过观察水面浮涌成珠的大小判断沸腾程度，是对茶汤味道至关重要的一步。茶饮千年，历代备

#中国历代饮茶图鉴#——煎茶浮珠

自唐代以来，饮茶逐渐超越食药之用，成为一种艺术体验。盛于唐代的煎茶法，便是指茶叶经过炙茶、碾茶、罗茶、煎茶等步骤后才饮用。陆羽在《茶经》中尤其指出，煎茶过程中，通过观察水面浮涌成珠的大小判断沸腾程度，是对茶汤味道至关重要的一步。

茶饮千年，历代备茶之法也各有讲究，让#故宫茶世界#带你逐一解锁！