香港探店｜米其林三星仅八席的日料天花板

环境：在文华东方酒店里，一位难求，听说跟日本志魂无差别，因为只有八个座位，要提前预定

服务：不喝酒套餐人均四千多一位，自带酒水开瓶费八百，两位买单11787港币， 包括10%服务费

菜品：套餐前菜部分对比以前传统寿司店内有所调整

谁吃过被按摩过的章鱼，日式八爪鱼 肉质QQ弹弹，它按着享受了，谁吃谁好受

特别惊艳的日式蒸鲍鱼配鲍鱼肝酱 溏心鲍鱼和鲍鱼肝酱，软糯鲜美结合的恰到好处，来上一口忘乎所有啊，把原汤喝了一身，衣服也是看馋了

听说寿司米饭的温度会根据不同的鱼调整，所以刚做好的寿司是最美味的，一口一个，没有最香，只有更香

谁能想到海鳗 能吃成慕斯一样的口感，特别细腻又绵密，吃着口水能躺脚面上
玉子烧 也是吃过最好吃的，真的顶不住

结尾又追加了鲍鱼肝酱手卷，香折叠了
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