一碗豪华版油泼面
面粉里加盐，鸡蛋，一点碱面，凉水和面，揉成光滑面团，略硬为好，醒面一小时。
烧水，擀面，煮面条，
另起锅，胡麻油煎蛋，煎午餐肉，
再起锅烧菜籽油，捞出面条，撒上芝麻和辣椒面，热油淋在上面，滋滋啦啦的很好听也很香，加入酱油，盐，醋，烫少许朋友给的空运而来生态小青菜，油泼面的灵魂，生蒜瓣，配一碗面汤，美哉！心神欢喜，怡了！ #厚朴美食营#
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