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意大利美食，共享美味与健康
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受邀参加意大利驻华大使Massimo Ambrosetti及夫人邀请，品鉴由国际级意大利名厨Alessandro Circiello团队华丽呈现的第八届全球意大利美食周私享晚宴，领略意大利美食的独到魅力。
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第八届“全球意大利美食周”由意大利驻外使领馆、意大利文化中心和意大利对外贸易委员会驻外办事处主办。今年“全球意大利美食周”主题为“餐桌上的意大利美食：共享美味与健康”。美食周期间，意大利驻华使馆组织系列丰富多彩的活动，推广意大利特色风味及美食美酒文化。
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私人晚宴的主厨Alessandro Circiello曾就职于多家米其林餐厅，现任拉齐奥地区意大利厨师联合会主席，意大利卫生部营养安全技术工作组的重要成员，出版多部美术书籍，亦是La salute vien Mangiando®的品牌创始人。
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2010 年，主厨Alessandro Circiello获得由意大利酒店业协会论坛颁发的Solidus年度最佳厨师奖。主厨善于精选时令食材，融合多元文化，以创意巧思，缔造色泽诱人、口味平衡有趣、极具意大利美食特色的珍馐美馔。
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脆鱿鱼搭配橙子嫩苗酱
劲脆爽口，Q劲十足，外脆里嫩。橙子嫩苗酱微酸，搭配脆鱿鱼的鲜甜，清新咸鲜，口感丰满，层次丰富。
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红虾烩饭配奶酪胡椒汁
红虾的鲜香融入烩饭，粒粒分明，软糯美味。奶酪独特奶香和胡椒的辛辣辣完美融合，带来浓郁口味，令人难以抗拒。
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海鲈鱼配蔬菜碎和罗勒
海鲈鱼肉质鲜嫩细腻，搭配清甜蔬菜，荤素搭配，营养均衡，罗勒独特香气带来清新口感，清爽可口。
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巧克力慕斯配开心果和薄荷
意大利经典甜点，口感细腻。开心果的香甜，巧克力的甜润搭配薄荷的清新，交织出令人愉悦的味觉享受。
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