我觉得四川人爱吃东南亚菜简直理直气壮，毕竟都是香料艺术，只不过常用的材料不太一样。正经川菜鲜香麻辣，鲜香在麻辣前面。四川人表扬一道菜只会说好香哦好鲜哦。鲜辣椒、干辣椒、辣椒面、糊辣壳各有其美，甚至每个品种还能细分。很多时候做菜都是辣椒家族齐上阵，你出香我出味，再来个兄弟添点颜色。
发布于 四川
谢山桃
我觉得四川人爱吃东南亚菜简直理直气壮，毕竟都是香料艺术，只不过常用的材料不太一样。正经川菜鲜香麻辣，鲜香在麻辣前面。四川人表扬一道菜只会说好香哦好鲜哦。鲜辣椒、干辣椒、辣椒面、糊辣壳各有其美，甚至每个品种还能细分。很多时候做菜都是辣椒家族齐上阵，你出香我出味，再来个兄弟添点颜色。