今天想跟家人们说下，在#烘焙#领域，为什么鸡蛋这么重要？
因为无论是面包、饼干还是蛋糕，大部分烘焙产品在制作过程中都会不同程度地使用到鸡蛋，来达到强化结构、提升口感、增加风味等目的。
作为烘焙制作中的“灵魂材料”，鸡蛋的好坏将很大程度决定最终的成品质量。
而这重要环节的一员，鸡蛋至少需要做到无沙门氏菌、无抗生素、无农药残留，才能算达到基本的安全标准。
而#圣迪乐#的优势远不止这些哦~宝子们应该DDDD！
发布于 四川