杭州｜金沙厅㈡

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/十足蟹粉大包/
是原创！蟹粉大包天花板吧[作揖]
肉馅明显能尝出满满的蟹肉 汁水更是泛着金灿灿的蟹黄油 香迷糊了[哇]
包子皮也很八错 超松软的

/豌豆炒鸡头米/
芡实颗颗光滑圆润 甜嫩 超Q 带着糯香
搭配爽嫩的豌豆 一大碗实实在在

/酱麻油海胆拌秋茄/
秘制酱麻油 香而不重口 刚好带出海胆的鲜甜
秋茄做成泥 软滑细腻
底下还有香喷喷的山核桃碎！秋天元素拉满啦

/盐水大皇鸽腿/
传统江南盐水卤法 盐水鸭的鸽腿版本
肉质比期待的薄瘦
不管是味道和选材 都没什么亮点 唯一get不到的

/咸绿豆水晶球/
粉粿皮 非常粘糯 夹起还会黏在筷子上
里面的去皮咸绿豆 粉糯口感 搭配猪肉和香菇等 满足

顺便夸夸金沙厅的小菜：樱花虾笋干和小银鱼萝卜干👏🏻很鲜
吃完金沙厅的这顿“蟹宴”
今年秋天又将载入人生高光了

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