冬日的周五，和朋友们在三里屯的A+A里感受周末的轻松氛围。A+A是三里屯Jing Yard热点酒廊Amid的姐妹店，取Amid+Anything之意。这里是个有热带Tropic氛围的Lounge，除了精致酒饮，这里的餐也很值得推荐。#理想生活季##宝藏餐厅打卡#

对这一餐的好感从面包篮开始，自制布理欧修和玉米面包搭配昆布黄油，松软香甜搭配鲜美馥郁。

伊比利亚火腿、脆皮炸蛙腿、鸭肉丸子、鸡肝慕斯梅子挞，都是很好的下酒菜。

肥嫩青花鱼搭配风干番茄和芥末籽；经过37小时烟熏，口感软糯的牛舌；羊肚菌填馅的春鸡，身上撒着白色的小花，很是浪漫；牛小排带着迷迭香烟熏的香气端上桌。

我们点的这套菜单以炭烤为主题，运用到低温慢煮、烟熏、干式熟成、油浸等西餐的料理手法。主厨选用了更多国产食材，与本地农场合作选用时令新鲜蔬果，满满心意。

对了，A+A的甜品也很有趣，有冒险精神的推荐试试罗勒芭菲，多种香草混合、锐利的味道，饱餐之后吃它，一口觉醒。保守派可以试试提拉米苏和芝士蛋糕，一吃就是好材料制作。 http://t.cn/A6WYgRHQ