一个30平米的街边小店，整体感受是bistro走到了街边社区，把葡萄酒变成了一种日常。

🎭主理人是跨界选手，之前在大厂做咨询。一下子从大厂到小店，可能是更回归本心了吧，空间虽小，但该有的也都有。

🍾酒窖里大概50多瓶酒，不定期更新，中国产区也选了7、8款，主要是宁夏和新疆产区，酒标都很可爱。

🥂单杯酒，每天有6款，全部上墙，写出风味信息和价格，一目了然，对入门级选手友好。试了5款，都很好入口，印象最深的2款，一款马尔贝克，有杏脯、紫罗兰💐的香气，一款albarino，有烤橘子🍊和油桃感🍧。

还有个专门放🧀️奶酪🥩火腿的冷柜，可以自选，试了拼桌的🧈黑松露奶酪，云南人表示一秒回家，香气浓郁。

🔊昨天是开业活动，请了3个DJ🔵🟣⚫️,大家吃得差不多了，收起桌子，餐厅变迪厅，第一次离DJ那么近，准确的说，我们其实是共用一个桌子喝酒、打碟，哈哈哈，很挤很诡异，但也很有趣。

餐，开业当天有个special dish 🫔牛肉口袋饼 ，南瓜、奶油、柠檬做的酱汁，和牛肉碎很搭，感受更像是street food，站在街头就能吃，驴肉火烧的bistro西式版本。 🍝培根意面 ，加了烧椒，是点睛之笔，让传统的味道一下变得更有趣； 🧆鹅肝配罗望子酱 ，对云南人来说太友好了，这不就是我们从小吃到大的酸角嘛，酸酸甜甜，清爽解腻；🥗还点了 羽衣甘蓝和水果 ，有了奶酪的包裹，是冬天也好吃的沙拉。

昨天北京接近零下，一群人穿着羽绒服站在街头，围着音乐，喝着酒，好像看到了bistro的另一种模样，没那么端着，没那么贵，没那么遥远了……

♟店铺：嗯哼（南锣鼓巷地铁站附近）
🥢人均：300
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