捷克有很多的越南人，因为20世纪70年代，包括捷克斯洛伐克在内的经济互助委员会诸国与越南签署了合约，越南向捷克斯洛伐克派遣了留学生及劳工，现在越南人是捷克第三大少数族裔。
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所以在布拉格的街头，你可以看到各式各样的越南餐厅，有连锁的越南法棍（Bánh mì）店，也有越南米粉快餐，还有摆盘精致的越南餐厅。
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我和Sissi去了一家评分4.6的越南餐厅Ngô restaurant，因为在地图上看他们有一个我很爱的菜，Thịt Kho Tàu，这道菜是用椰子水烹饪的红烧肉，搭配米饭和煎蛋，是如果菜单上有我就会一定点的菜。
😭
结果到了之后他们说这道菜前段时间还在做，但是换了菜单之后就没有了
我们2个人点了4个菜
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木薯粉饺子
透明的木薯粉饺子，里面包了虾仁和一些蔬菜，蘸上蘸料，软糯可口
🥭
芒果沙拉
清清爽爽的沙拉，酸甜开胃，放了很多胡椒，沙拉汁采用青柠汁、黑糖、鱼露制作，鲜甜而清爽
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牛肉拌米线
米线爽滑，牛肉鲜嫩，搭配大量的蔬菜，清新无负担
🌮
越南蛋饼
金黄色的大蛋饼，看起来就非常喜庆，里面放了各种肉和蔬菜，吃的时候搭配鱼露底的蘸料，蛋皮金灿灿的，又薄又软，散发出诱人的香气
人均：600CZK（约£20）
📌店名：Ngô restaurant
📍地址：Jugoslávská 661/23, 120 00 Vinohrady
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