#古人如何食玉# 与服用“五石散”一样，食玉是极具魏晋风度的风尚。葛洪曾说“玉亦仙药，但难得耳”，由此来看“食玉”较“服散”更为精贵。葛洪在其著作《抱朴子》中详实记录了各类食玉方式。食玉首先要制备“玉液”，将玉料打磨碾碎成“玉屑”，再拌以天降地显的“甘露”调和而成。作为食材的玉料有“玉”“云母（云英）”“真珠”“琥珀”等。葛洪特别强调，包蕴天地精华的“璞玉”以于阗国所产的白籽玉是首选。“五石散”主料中也含有“紫石英”与“白石英”两类，其色正、质纯便是水晶，同样也是我们说的广义的玉类。某种程度上，食玉风尚加剧了东晋玉料的贫乏。云母原料仅次于玉，或许人们观察到云母晶莹剔透、薄如蝉翼的特性，相信服用云母有助于身体的修行，最终能像仙人一般游荡于云际。为便于服用，它们往往被裁切成细小片状，再以精致小巧的容器盛装。东晋高悝墓中发现一件鎏金银质的小鼎，鼎内便贮存着裁减细致的云母薄片，在银鼎附近的漆盒内还发现了呈丸状的鲜红丹药，这些应是高悝生前储备“食玉”的精巧容器。玉料被舂为屑后可备用，服用前需要将米粒大小的玉料磨成更细致的粉末状，再加入甘露、苦酒调和成泥状物，也可以与其他药物混合搓成药丸备用。《名医别录》引述《仙经》记载当时曾有 36 种化玉之法 ；《抱朴子》中说可化玉于“乌米酒”“地榆酒”中，这种黏稠的调和物被称为“玉浆”。不过食玉也有禁忌，如服用玉屑时切忌干吃，定要用流质饮品送服；因玉屑性阴寒，连服十日后就要配合服用雄黄、丹砂，再“散发洗沐寒水，迎风而行”，调理体内寒、热的均衡。士人们最关心的还是食玉后身体的改变，按道家的宣传，长期服食玉浆除能具有如金玉般长生不老的功效外，通常还会“令人身飞轻举”，“飞行长生”，直至“羽化升仙”。（左骏：《珍嘉在昔，宝用罔极——东晋士人的用玉观》，《大众考古》2018年12期）