煎牛舌(厚切+薄切)、红烧排骨,中餐馆的外卖辣炒牡蛎(两份),我老公的鳗鱼饭,我的寿司[污]
牛舌是黑毛和牛牛舌,两盒500多克,非常软嫩,加点儿盐煎一下就很好吃。
排骨是商场食品街里老牌精肉店买的,质量非常好,但是!很肥!选了半天没有瘦的(我经常买它家,有时候有瘦的但大部分时候肥),买了4斤,切了估计300克肥肉下去[笑cry]肥肉吃多了当然不好,但我主要不是考虑健康,而是红烧排骨太肥了后面收汤油是不容易收干,就不容易入味儿!如果是煎、炸、烤,肥也没问题的[哈哈]#大萌毛家庭料理##返流性食道炎患者大萌毛的日常饮食#
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