#最好在睡前4小时吃完最后一餐#如果吃晚餐太晚，一方面，你的脾胃很可能运化不过来，尤其是睡前三小时以内吃的东西，基本上是消化不了的，这会导致睡觉时肚子里还有“存货”。
这不仅会导致我们睡不好，而且这些没消化完的食物留在我们肚子里过夜也会加重脾胃的负担，长期以往脾胃的运化能力会变得更弱。
另一方面，晚上7点之后，就是心包经的当令时间了，气血会流向心包经，来保护心脏，这个时段需要宁心静神，最好不要进行令人兴奋的活动了。
如果在这个时间段吃饭，气血会被脾胃“抢走”来运化食物，这对我们的心脏保养是无益的。
就单从吃饭来说，其实饭到七分饱，便是非常舒服的状态了，继续吃，你会发现你对食物的欲望已经没那么强烈了，身体更是遭罪。
尤其是晚饭，人的阳气是朝升夜降的，到了晚上，阳气收敛，人体本就倾向于逐渐休息了，脾胃的运化速度也比不上白天。
这时候吃太饱，无疑是硬拖着脾胃来加班，结果只会是效率也不高，效果也不好。消化不了剩下的就是垃圾，反而容易导致疾病。
一个大原则就是以好消化的食物为主，中医里食物可以用厚、薄、清、浊几种特质来划分。
清、薄的食物通常是：大多数蔬菜、水果、五谷杂粮、简单不油腻的烹调方法等；
厚、浊的食物通常是：大部分肉食、煎炸烤熏、味道重、复杂的烹调方法等。
在过于重视感官刺激的现代烹调习惯里，注入“清、薄、淡、少”的特质，避免“厚、浊、重、多、杂”的取向，对健康更有益。尤其是晚饭，尽量吃清淡些，对于全家人的健康都是有好处的。简单来说，就是：
晚饭尽量早点吃，吃清淡一点，简单一点，七分饱或者五分饱。