十五年前,我和梁冬在中央人民广播电台《中国之声》对话《黄帝内经》的时候就提到黄酒是最适合中国人体质的酒。
白酒性烈,消烁骨髓。葡萄酒、冰镇啤酒性寒,损伤阳气。
现在随着经济发展,传统文化复兴,越来越多的人开始意识到这个问题,黄酒也迎来了复兴和发展的机遇。
这次回国是应会稽山酒业的邀请,十一月九日下午参加黄酒文化复兴暨会稽山280周年发展大会。在会上我做了主旨发言,并参加了论坛对话,从养生保健的角度,论述黄酒的功效,并为黄酒的复兴献计献策。 http://t.cn/RgOtR35
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