#素食养生# 什锦时蔬[鲜花]
原料：荷兰豆200g、甜豆200g、白玉菇200g、木耳十几个、胡萝卜一根、腰果适量
做法
1. 木耳提前泡发；胡萝卜切花备用。
2. 锅中做水，里面撒点油和盐 ，水开后把所有蔬菜焯水，先放胡萝卜、白玉菇，过两分钟放入甜豆、荷兰豆，捞出来备用；
3. 锅中放油，炒白玉菇、胡萝卜、木耳，炒到变软一些；
4. 接着放入甜豆、荷兰豆，撒盐、味全高鲜，快速翻炒几下关火；
5. 出锅前撒入腰果翻炒匀即可。
图文整理自素食菜谱大全