今儿立冬！最好的迎接立冬菜当然是蘑菇炖鸡，再加上热红酒！

目前就是各种蘑菇上市的季节哦

【寒冷的冬天里，没有人会拒绝热腾腾的红酒】做法:将1.5升的波尔多、勃艮第 或用黑皮诺酿制的红葡萄酒、250g棕糖、1片柠檬皮、1片橙子皮，2根肉桂棒、2整个八角、2粒丁香、1片姜和1小撮肉豆蔻粉末混合小火加热直沸腾,关火放置5分钟过滤后,趁热享用。

还有，最简单的方法把红酒加上橘子皮或者柠檬皮一起加热就可以得到美味的热红酒了。

或者直接到超市、商店里购买配方，自煮

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