我的教练正在进行肉食者饮食（Carnivore diet）来增肌，于是我建议去吃风味食堂的自助火锅，因为：
①自助火锅£29.8/人，非常实惠
②教练是大学新生，凭学生证可以打8哲，这样只要£24，更划算了
③风味食堂的炭火铜锅，有他们家特色酸菜高汤锅底，非常鲜美而且符合欧洲人口味
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这个炭火铜锅一端上来，教练就惊呆了，从来没有见过这么酷的东西，立刻拍照发INS，必须要让所有人知道自己今天吃了啥好东西
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咕嘟咕嘟的酸菜汤底，里面有大骨慢火熬制的高汤、酸香开胃的酸菜、薄薄的五花肉片、金钩虾米、鲜嫩的生蚝，每一口都超级香，啥都不放，光喝汤都能喝好几碗
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风味食堂的羊肉和牛肉都是他们自己切的，非常薄，几秒就能汆熟，再搭配老北京风味的二八酱，冬天吃这个真的太幸福了
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教练是欧洲人，有很多蔬菜种类没见过，我给她介绍了藕是啥、冬瓜是啥、魔芋、海带是啥，在查了魔芋的热量之后，教练惊呆了，这岂不是减脂增肌路上的好帮手，下次必须多吃
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风味食堂是中国的老店了，服务会比较慢，我自己去拿了碗、勺子、漏勺之类的东西，希望下次服务员能主动一些
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各种切片肉，风味食堂的肉质量真的很不错，每一盘在中超都能卖到7镑，炫4盘就能吃回本
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黄油鸡，质感非常嫩滑，而且是带骨的肉，鲜美可口
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墨鱼仔，也很嫩，QQ弹弹的，爽脆可口
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各种蘑菇，这种酸菜汤底配蘑菇，别提有多美了
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此外他们家还有燕京，冬天一边吃炭火铜锅涮肉，一边喝燕京，真是太快乐啦！
💷人均：£24（新生学生证8哲）
📌店名：风味食堂Real Beijing Food house
📍地址：46 Gerrard St, London W1D 5QH
#am的伦敦食记#