在弥渡见识了卷蹄和萝卜鮓,一起上桌的,还有一种做汤的蔬菜,顶花带刺,生前甚至不能用手去触摸。想起这个东西叫荨麻,之前我们《寻味青海》拍摄过,当地人用它晒干的粉来蒸饼,很香。很多食物智慧都是相通的,不知这种古老作物在其他地方还能怎么吃。 http://t.cn/Rxul4SF
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