万圣节鱼菲邀请我们一起品尝来自欧洲的爱尔兰牛肉,他亲手制作了两款快手又美味的美食!
第一道拿牛肋条做中式叉烧,再搭配蒜蓉南瓜一起烤,南瓜中加了黄油,风味很赞,南瓜软糯清甜,牛肋条烤制的外香里嫩,咬一口汁水满满,一口接一口,停不下来!
第二道肥牛菠萝卷,下锅煎到断生,再拿洋葱炒香一点日式寿喜锅酱汁,勾芡裹着肥牛卷,装盘时候还不忘来一个魔术表演,这道菜小朋友真的会特别喜爱!欧洲肥牛的香,搭配菠萝酸酸甜甜,又解腻!
其实欧洲的牛羊肉我一直购买好多年,说起爱尔兰,他们国土大部分都用于农业,土地肥沃,绿草如茵,空气质量好,牛可谓是天天在外面放养,这样的环境才会养出优质牛肉,质地鲜嫩,用不同部位的牛肉烹饪,都好吃。
明年去欧洲看大宝时候还要计划一起去爱尔兰!
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发布于 上海
