美食博主从来不惧怕控糖的生活。因为不能吃高盐高油高糖,那就吃点百叶。
我买了百叶、小里脊、菠菜、金针菇,一个拳头大的土豆当作主食,一把毛葱,顺便和卖菜的大妈讨了几根香菜。
回家,百叶泡水清洗,小里脊取一小段切成薄片,土豆切片,菠菜一小把、金针菇半把洗干净备用。
烧小半锅清水,加加姜片和葱,烧开后下入里脊肉片,土豆片,水开撇去浮沫,等土豆片变软后加入百叶搅拌几下,加入金针菇,最后加入菠菜,关火,搅拌一下,菠菜自然就熟了。
接下来在碗中加入一点点盐、鸡精、加入葱末、蒜片、香菜末,加入一点香油,加入辣椒粉、胡椒粉,从锅里舀一勺热汤往碗里一浇,香气就出来了。然后把菠菜、金针菇、百叶、里脊肉啥的都捞进去,搅一下,吃起来居然很香。
中午吃了一顿,感觉相当满足,晚上照此处理,把剩下的吃完,全身暖烘烘。
出去跑了个步回来,测了个餐后血糖有点傻眼了,这血糖有点低啊,基本在低血糖的警戒线徘徊了。
个人感觉,土豆这玩意替代碳水是很勉强的,同样体积的土豆,和同样体积的馒头完全不能比,要靠吃土豆活下去,就必须多吃。所以减肥的人,完全可以吃点土豆试试。
下午去超市买了一点纯牛奶,之前冰箱里的奶酪酸奶啥的,都有糖,我是不能喝了,早餐喝点纯牛奶补充蛋白质。
最近运动量大,吃饭没啥油水,对身体还是有利的。测了一下血压,非常好。
总之,人生就暂时只能这个状态了,明天打算搞几个虾吃吃算了。 http://t.cn/RI7nYAL
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