被其他吃货强烈安利的一家焖面,被不少人说是海口最好吃的焖面,终于有时间跨越十几公里跑来试一下!
焖面有原味海鲜和秘制酱料两种,我原本是各点了一份试一下,不过店里做错成了两份秘制我也就没换。先说经典海鲜焖面,目前是14/份,有一只虾、海白、扇贝、猪肉猪杂、腊肠、火腿、蟹柳和一颗生蛋,料太多以至于吃起来有点杂,把蛋拌开后第一口很够味,面吸汁很多,秘制的酱应该是用了不少小虾米,很鲜咸;双虾焖面则是将小虾换成了两只大虾,有一只大虾的肉已经粘壳,吃起来不脆了,汤底用的是海白汤,味道的话确实很浓郁,但吃到最后会咸腻,老板搞海白汤自助是有点偷懒了,现在连态度拽飞的阿vo都会先上碗汤。
店在巷子里,好找但是车不好进,🛵会更方便一些,只营业到下午3:30,要来吃的朋友一定要注意营业时间,不过我觉得如果真的是大老远跑来的话,还可以再去吃一下韩旺记糟粕醋、周阿姨小吃店的猪血汤或者是搞点府城的炸炸。
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