十一月吧台手冲菜单的第一支咖啡豆：来自中国台湾地区COE冠军庄园的“豆御香庄园”的瑰夏。我打样后喝到第一口就惊呼：这就是十年前巴拿马翡翠庄园红标瑰夏的水准（现在红标已经喝不到十年前的水准）这座庄园最早期是种植龙眼（桂圆）和乌梅为主，庄园主早期是种植龙眼为主，这款瑰夏也是经过多次筛选DNA序列找到最接近于巴拿马瑰夏DNA的豆种来做的日晒处理，所以也会注明这是纯化瑰夏，经过层层筛选后的瑰夏品种，瑰夏风味也就自然而然会更为纯正，这款瑰夏的生豆价格已经超过巴拿马翡翠庄园红标，但我们还是决定要上这款瑰夏，因为我们想让大家知道只要认真对待每一颗咖啡树苗，我们也能种植出高水准的瑰夏品种！#一颗咖啡豆的逆袭##咖啡##手冲咖啡# http://t.cn/A6ORaGVE