湾仔美食2023｜湾仔全新墨西哥餐厅呢间位于湾仔新开的墨西哥餐厅有好多特别的菜式，装潢方面外墙用珊瑚红色并透过半开放式玻璃窗营造亮眼风格。总厨以自小成长的经历融入菜式当中，例如墨西哥菜常见的Taco加入仙人掌、蚱蜢元素，将酥炸蚱蜢、牛油果酱、洋葱番茄青辣椒莎莎同芝士包进粟米夹饼，系总厨的童年食法，唔知大家敢唔敢食蚱蜢呢～另外餐厅亦引入香港首部历史悠久的直立式旋转烤肉串架Trompo，将墨西哥风味还原给顾客，如果钟意食墨西哥菜的朋友可以试吓呢间！ via: http://t.cn/A6WGGtyq
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