成都自由行
23-10-19 20:37 微博认证:本地资讯博主(成都)旅行玩家 旅游博主

#川渝人民有多爱豌豆颠#
每年伴随着降温,如期而来的豌豆颠儿,简直是川渝人心中期盼已久的爱。由于是时令蔬菜,太老影响口感,只会挑选豌豆刚生出的嫩叶子掐下,这就成了“颠儿”。

羊肉汤,鸡汤,下面嗦粉吃抄手,炒猪肝或者肝腰合炒,最后加一把豌豆颠儿,可以说是川渝人秋冬的餐桌灵魂伴侣。

今儿个,吃串串,没想到还遇到这种费时费力的豌豆尖串。就算觉得红汤吸油,就算不喜欢红汤烫菜,还是拿了一把豌豆颠儿。

这不是爱,还能是什么!

#记录旅行##成都自由行# http://t.cn/RBSR99B

发布于 四川