#吃米吃面哪个更易胖# 西安交通大学的研究员曾以西北地区10万余名中老年人作为研究对象发现：爱吃面的人，相较于爱吃米的人，有更高的肥胖风险。另一个需要考虑的因素是，因米饭遇水发泡，吃一碗饭和等体量的面，面食所含的碳水确实更高。但说到底，单纯比较米面的碳水差异，可能都抵不过饮食习惯更影响长胖的可能性，比如主食占一日饮食的比重（米面等主食与肉、菜的占比）、油脂的摄入等。#悦食Epicure#
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