几乎每次去澳门都会去永利宫吃饭,谭国锋师傅的新餐厅「谭卉」,以二十四节气为轴设计菜式与茶艺搭配,我们这次吃的这张是“寒露”,香气一袭又一袭,从裹着蒸鱼的无花果叶到老火汤的杏汁,从盐焗太子鸽的沙姜,到镬气十足的虾干吊片炒时蔬,最后那碗浸着鲍汁的腊味饭我也吃完了(配木姜油青辣椒太美妙,回去我要买同款),哎,蘸着椰糖吃的椰汁戈渣我也好喜欢。这样一张菜单竟然只需要888元/位,还包含三款珍稀茶品,因为茶也是按时令的,有的供应期仅十余天~
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