早餐吃了沒?早餐吃了啥?
昨天到火車站改票,更改完約了天麟跟寶貝學生喝咖啡,天麟還帶了我喜歡的伯爵檸檬吐司給我。
雅怡說要給我小小驚喜,不過非得親自面交,老太心裡嘀咕,難不成是買雞蛋給我(新聞迄今不敢買蛋,想念雞蛋的味道快想瘋了)?
不管小友賣什麼關子,就當探班運動,午茶喝完順道走走去!果不其然,兩盒有機蛋到手「還沒完喔!讓老人家妳親自來一趟,豈有兩盒雞蛋而已?」
蛋收到、現打精力湯也喝完,還有什麼讓老太不立馬走人的驚喜?只見她俐落轉身,從蔬果區帶了兩包青蔬過來。
「給,妳的最愛!」居然是羽衣橄欖欸!不過之前我在大超市買的,纖維老到啃不動,今天這兩包看著挺嫩綠,口感好不好真沒把握⋯
把天麟的愛心吐司烤黃,淋上玫瑰鹽跟欖油,鋪上切細的羽衣橄欖、核桃、腰果、杏仁、水煮蛋跟紫色地瓜,淋上油醋,養生早餐完成!
雅怡送的羽衣橄欖果真不枉我專誠走一趟,嫩嫩的夾帶著青草香。再沖杯上回從台東帶回來莊園咖啡,打開晨間新聞,倆老輕鬆嚼嚥起來⋯
沒定力戒煙酒的老伴,對今日家廚沙拉甚是滿意,見他不僅吃得津津有味,還不停誇讚著這天的開始,營養遠勝我們平素所吃的任一餐。
#堅果油醋完美沙拉組合
#早餐不隨便
#羽衣橄欖生食撇步餐
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