陳凱琳天生麗質，可謂甜品界的狂熱份子，為吃美味甜品往往在所不計。
為了滿足她的甜品慾望，古嘉俊（阿古）邀請她一同製作「肉桂蘋果批」。
熱愛甜品的她當然也會做甜品，她與阿古暢談以往做香蕉蛋糕的「戰績」，並介紹最愛吃的蘋果。
甜品中的香蕉杏仁海綿蛋糕不但美味可口，還有助批殼在製作過程中保持完整，不會因蘋果餡料出水而破壞造型。
要做出外軟內爽的頂級蘋果批，溫度、蘋果形態等細節都要準確掌握，阿古講解當中竅門。
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