宁波镇海同心湖畔，迎接我的下午茶如早餐档口般热闹，5J火腿葱香饼现做现烤，梁弄大糕印着吉祥字，灰汁团、青团、酒酿馒头三重糯叽叽。碳水垫好肚，再喝汉诺君主天然型香槟，泡泡就快乐升腾了。墨鱼汁西米薄脆托着沙鳗鲞，老宁波猪油拌饭浸入温蟹汁再拌蟹膏，生拆出的东海白蟹装回自己的蟹斗，跟上浓浓的黄鱼肚鱼肉鞭笋黑豚肉羹暖胃。鲳鱼和千张包这看似打不着关系的两样，在宁波当地是再家常不过的组合，今晚的法葱鸡汁千张包搭白鳞鲳鱼是升级版。宁波最大的海鲜批发市场“路林海产品市场”就在附近，今早刚到的舟山大对虾剥出虾球用金华火腿汁吊个味，滩涂手打小望潮加上邱隘雪菜烧个汤，就是阿拉最宁波的米道。

从威廉费尔庄园夏布利白的明亮酸度，喝到蒙地多内白的梨花杏果香，再喝到弗洛白的咸鲜矿物感，配酒随着鲜味流动。当然宝尚父子博纳古堡红葡萄酒不可少，宁波也不止海鲜好，奉化黄牛肉排加大雷笋麸菜入味，其实是更贴合国人口味的牛排。同源600行政总厨王斌师傅是土生土长的宁波人，拿出东极岛黄鱼鲞做海苔炒饭，饭炒得蓬松而不散，粒粒分明而不干，配着虾皮紫菜汤呼呼就扫光。再吞入鲜肉蟹粉月饼一枚，金桂手工大汤圆一颗，这个中秋铁定要“圆了”。

来到宁波湖畔凯悦尚萃酒店做一日尚萃探索家，跟总经理Eric Gong叙旧，花园开渔夜排挡里盐水杂螺、盐烤虾干、各种鱼饭自由。这里是凯悦尚萃品牌在中国大陆的首家酒店，以湖面光影为灵感，设计巧妙融入了宁波特色手工艺，缘起于宁波的麻将文化元素也成为亮点。同时也是小狗宠物友好，带上家里的小宝贝🐶，它一定开心。
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