在丹麦工作生活对我影响很大的一点，渐渐被“北欧风”刮的五体投地。
我们餐厅的所有主要食材必须北欧，蔬菜水果海鲜，根据北欧的节令变化，“有啥吃啥”。但由于地域限制，水果选择并不多，无非就是苹果、梨、夏天的一些莓果，对于甜品部分来说是个挑战。于是我们餐厅的甜品，里面有胡萝卜、土豆、蘑菇、洋蓟。每道都惊艳，每道都让人拍案叫绝。谁能想到，米其林三星餐厅最后一道甜品，是土豆小蛋糕？！
再说到日常生活中，我之前喜欢用椰子、橙子之类味道的护发素、身体喷雾等等，后来喜欢上了北欧品牌，“森林味道”和“温馨的室内味道”的洗发水沐浴液，真是让人舒心😌。
所谓的“北欧风”，是顺其自然，是崇尚自然。是随心所欲，是恰到好处。是连续的阴雨天，更是家里hygge的一盏橙色灯光。❤️