普通月饼早就吃腻了，今年中秋节自己做点高颜值的冰皮月饼吧。
🌿步骤：
1️⃣冰皮月饼预拌粉250g，加入沸水250g。先搅拌均匀，不烫手时揉成光滑面团。
2️⃣分成25g每个的小剂子。
3️⃣包入自己喜欢的馅料15g，捏紧收口。
我用的是金沙奶黄馅。
4️⃣沾少量熟糕粉防粘。
5️⃣另取面团，分别加入少量大麦苗粉调成绿色，南瓜粉调成黄颜色。
6️⃣借助模具压出形状。
（我用的模具是50g的）
🌱冷藏可以保存3天左右，冷冻可以保存一个月。
如果是冷冻保存，吃之前解冻半小时即可。
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