新加坡｜Clos Pasoh ㈡

小众情调新派法餐
接上条👉🏻http://t.cn/A6OTgBrI

▪️Bisque coco-homard 36
▫️𝘊𝘰𝘤𝘰𝘯𝘶𝘵 & 𝘭𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘣𝘪𝘴𝘲𝘶𝘦, 𝘴𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘭𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘥𝘶𝘮𝘱𝘭𝘪𝘯𝘨
椰奶龙虾汤 丝滑醇厚 鲜甜好喝（蘸面包也很赞
蒸龙虾饺子 很中式的薄韧饺子皮 鲜弹的龙虾肉塞满 一口一个满足[awsl]

▪️Os à moelle rôtis, escargots en persillade, citron confit 34
▫️𝘙𝘰𝘢𝘴𝘵𝘦𝘥 𝘣𝘰𝘯𝘦 𝘮𝘢𝘳𝘳𝘰𝘸, 𝘴𝘯𝘢𝘪𝘭𝘴 𝘪𝘯 𝘱𝘢𝘳𝘴𝘭𝘦𝘺 & 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦, 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘪𝘵 𝘭𝘦𝘮𝘰𝘯
很久没吃到这么壮实的牛骨髓啦 能挖出好多骨髓 油汪汪的 香嫩可口（赶紧又加一份面包
搭配酥炸蜗牛 肉质软弹厚实 经典欧芹蒜香调味
这种神仙组合可以来多点👌🏻

▪️baby lamb from the
比利牛斯山的小羊腿 巨大一锅端上来 人都傻了
铺满香料和蜂蜜 表面微微焦酥 真的诱人！
他家秘制的烟熏哈里萨辣酱harissa 红辣椒、蒜泥和香菜 增添一些烟熏和辣味🌶️
还蛮惊喜的一点是看上去重口 但羊腿调味很淡 扑鼻而来是纯朴的肉香 也不膻 肉质软嫩鲜滑 越吃越着迷！

▪️Tombée d’épinards 16
▫️𝘚𝘱𝘪𝘯𝘢𝘤𝘩, 𝘴𝘩𝘢𝘭𝘭𝘰𝘵𝘴, 𝘢𝘨𝘦𝘥 𝘴𝘰𝘺 𝘴𝘢𝘶𝘤𝘦
继面包之后第二个惊艳到我的竟是菠菜
熟成酱油提鲜 炸葱酥脆喷香 好吃得停不下来

▪️Soufflé pistache, sorbet framboise 24
▫️𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 𝘴𝘰𝘶𝘧𝘧𝘭𝘦, 𝘳𝘢𝘴𝘱𝘣𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘴𝘰𝘳𝘣𝘦𝘵
期待值很高的开心果舒芙蕾 美拉德色！🥰
30s都没塌就有点慌了 是怎么做到这么立体的 上面还算蓬松 底下糖粒都没化开
好在蛋奶碳水怎么也不会难吃 加个酸甜树莓雪芭 来个冷热碰撞 分分钟清盘

小众而别致的法式小酒馆
东西是好吃的 还有点小惊喜 适合约会或姐妹聚餐
但整体偏贵 可能会感觉有点达不到预期

> 48A Bukit Pasoh Rd, Level 2, Singapore 089859

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