跟着中国国家地理美食地理
探山河盛景、觅人间美食
这次来到幺麻子成都研创中心，参加蜀风雅宴——洪雅地方风味，新菜品发布的美食品鉴会！

总共品尝了40道美味佳肴，这些新品川菜简直色香味俱全，藤椒风味也算洪雅地方特色之一。新鲜藤椒入味的菜品非常的麻辣鲜香！也感受到了我们川菜不断创新和包容的精神。

✨好多菜都好喜欢，完全不想停下来！对于喜欢吃鱼的博主来说，当然是豉椒干烧鱼🐟也是相当的炸裂，鱼肉的鲜在麻辣之间完全散开，那个豆豉发酵的风味和藤椒的麻辣一起冲击着我的味蕾！可谓是川菜麻辣的经典之作。

✨一道竹燕鸽蛋🥚汤，清香迎面而来，汤色清亮；入口清爽解腻，入口下肚简直感觉整个人都在清新了。这道汤也让我想起了一道深入人心的经典川菜——开水白菜！

除了品尝到了新品的川菜，还了新增了川菜的藤椒风味的有趣知识。也再次感受到了川菜菜系分布之广，这次特别感受到了川菜中洪雅菜系独特的川菜中藤椒口味的鲜明特点！
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