#暗黑油炸青椒# 世界上最奇葩的美食，你吃过哪些❓

▪️鸭仔蛋（Balut）：可以搭配玉米淀粉炸制而成，也可以搭配辣椒、小葱、洋葱和蒜炒制而成，口感密实粘稠，有淡淡的膻味和土质味。
▪️蚂蚁卵（Escamoles）：通常搭配辣椒、洋葱、蒜、黄油和盐凉拌制成，口感柔软，有淡淡的坚果味和黄油味。
▪️炸蜘蛛（Deep-Fried Tarantulas）：将蜘蛛裹上糖、盐、鸡肉粉和少许香料，并在热油中炸约45秒而制成，外酥里软，有淡淡的甜味和栗子味。
▪️松花蛋（Century Egg）：由鸭蛋、鸡蛋或者鹌鹑蛋在盐、生石灰、草木灰等食材中腌制几周到几个月而制成，口感柔软细腻，有胶质感，气味刺鼻，咸味浓郁，有淡淡的氨臭味。
▪️麝香猫咖啡（Kopi Luwak）：由麝香猫粪便中的咖啡豆加工制成，口感丝滑细腻，有淡淡的土质味和霉味。
▪️甲虫幼虫（Huhu Grubs）：可以鲜食，也可以炒着吃，有淡淡的坚果味，通常在三月初的霍基蒂卡野味节吃。
▪️冻干土豆（Chuños）：将土豆在高海拔的安第斯地区晒干而制成，口感密实，有淡淡的坚果味，通常搭配小葱、鸡蛋、西红柿、蒜、辣椒、马苏里拉奶酪、盐和胡椒做成炒菜。
▪️萨拉肉（Salo）：由肥肉、盐、甜椒粉、芫荽、黑胡椒、香叶和蒜腌制约10-14天而制成，口感柔软细腻，味道极其肥腻，有浓郁的咸味和烟熏味，通常搭配黑麦面包和伏特加酒。
▪️烤老鼠（Grilled Rat）：由老鼠和盐在明火上烤制而成，可以按照个人喜好撒上各种香料，肉质柔软，味道温和，有淡淡的膻味和坚果味。
cr：Coco和营养