这个煎饺🥟好吃!!!!!
看到了一定要买!!!!!!
(稍微带一点点甜味,不会腻的那种!)
肉馅用的是鹿儿岛的六白黑猪,之所以叫六白是因为这种黑猪身上有6处白色的地方(看图2)。
一般的小白猪6个月就出货了,但是这种六白黑猪要8个月才能出货,出生率也比白猪要小1/3左右,所以价格更高一些,也更珍贵一些。
六白黑猪的特点是瘦肉和肥肉平衡感非常好,脂肪部分不会过于油腻,瘦肉部分也不会柴,吃起来柔软而有弹性,完全没有猪臭味儿!
做成饺子就更好吃啦!
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