李奇潭
23-09-11 15:18 微博认证:专业时尚造型师 国家高级化妆师

【自制满杯红柚】

看到有便宜又不错的西柚买了6个来做满杯红柚,36块,一次用两个那就是12块

泡了一大壶雀舌,做出了外面大概六杯的量
喜茶买六杯大概要120人民币(自制的话六杯成本大概20不到主要看你的茶叶价格)

而且制作很简单,切两片装饰杯子,其他的去皮去膜掏肉(苦涩味主要来自膜和籽去掉口感会好很多),用搅拌器把茶水,赤藓糖醇(或者阿洛酮糖)和一部分果肉打碎,倒入装满冰的杯子,再把剩下的果粒放进去装饰和增加口感,完事儿

唯一麻烦的是掏果肉

懒人可以直接买西柚果粒罐头

这种简单的水果茶做几次就能自行掌握比例,复刻难度很低很低,成功率很高很高

发布于 北京