【杭州】葱油蒸白条（广东叫＂和顺＂即＂拗颈＂），油爆鳝段，河虾，百结油豆腐焖肉，三鲜汤，腌笃鲜，脆皮大肠……德明菜馆
绍兴风味，醉、糟、臭、卤，作为＂尝鲜＂还好，一试无妨。……葛郎倌
传闻杭州美食荒漠倒不至于，听长久旅居临安的粤籍朋友介绍分析，主要是大部分杭州人对吃的要求不高，嘴不刁，终端上没有要求，所以导致整个链条连接不上。说到采购基本食材，既无奈又遗憾。
至于味道，百口百味，适者自珍，不作评价。#游食记# #华东游#
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