关通的关
23-09-09 15:19 微博认证:杭州丁强智汇企业管理有限公司总经理

杭州的西湖龙井茶,天下闻名,人所皆知。如果有人问你,西湖龙井茶源于何处?你肯定会不加思索地回答,这还用问?当然是在西湖龙井村,那里还有价值连城的十八棵御茶。哈哈哈,你这个想当然的回答,大错特错!

据科学溯源,人们熟知的龙井茶,最原始的品种是“群体种”,而"群体种"里最早的又是“鸠坑种”。那么,鸠坑种茶源又在哪里呢?真是远在天边,近在眼前,鸠坑种的原发地确实也在杭州,只是不在龙井村,而在淳安县的鸠坑乡。所以,我们称"鸠坑种"为西湖龙井茶的老祖宗,冠以“龙井祖庭”封号,名至实归,理所当然。

倒转过来说,如果没有鸠坑茶种,世上就不会有西湖龙井茶,更不会有其他好多好多地方的绿茶。鸠坑茶种,因为具备品质优良和适应性强等诸多优势,千百年来无数代传播,到达过多地乃至多国。仅以浙江茶园为例,据说全省近一半面积都源于鸠坑茶种。

这个令人震惊的冷知识,我是昨天下午随好友文华老弟(图二)前往千岛湖畔的鸠坑乡才刚刚听说的,先前我孤陋寡闻,一无所知。所以今天早餐后,我就迫不及待地想着一定要去看看那株现存最古老的鸠坑种茶树王。听说还要爬几百米山,我说没事,到都到了,不看不甘心。人家爬半小时,我爬一小时总可以吧。

鸠坑种茶树王生长在鸠坑乡严村村塘联自然村的海拔520米的小山坡上。我们运气不错,年前才修好的车路可以直达茶树王山坡下。不过,我们还是需要攀爬一段山路一一这已经很让我们喜出望外了。心诚则灵,此言不虚。

这是鸠坑乡迄今发现的树龄最长、树冠面积最大的原种茶树,覆盖范围约一分地。据光谱土壤测定仪测定,这棵大茶树为原生茶树剪伐后次生的古树,树龄有800-1000年。据说,鸠坑乡树龄数百年的大茶树还有30多棵,弥足珍贵。

其实,鸠坑茶本身有2000年左右的悠久历史,自夸"中国茶文化发源地",素有“一朝误入鸠坑,忽觉毕生清香”的美誉。史载,鸠坑茶始于东汉、盛于唐、兴于宋,鼎盛于明清,位列贡茶。唐代陆羽《茶经》和五代毛文锡《茶谱》中,鸠坑茶都备受推崇。宋代欧阳修、范仲淹以及明代徐渭等,也均有对鸠坑茶极高的评价。

近年来,“贡茶鸠坑·龙井祖庭”开始引起人们的关注和重视,这对当地吃茶叶饭的村民是个大好消息。但是,我走马观花,总觉得离开振兴鸠坑茶的目标还远远不够,茶产业、茶科技、茶旅游、茶文化、茶衍生品的文章,还没有真正开篇。路过鸠坑茶博馆,我们很想进去看看,可惜铁将军守门,不得而入,听说即将迁入新址。不过,今天得见龙井茶老祖宗一一鸠坑种茶及其千年茶树王,我还是心满意足,非常有收获。 http://t.cn/R2Wx0uD

发布于 浙江