粥真的养胃吗？养的是什么胃？古人经常在一些疾病的后期给个「糜粥自养」的医嘱，意思是喝点熬的烂糊点的粥，自己养养就好了。然后大家的印象就是，粥对胃好，多喝粥补脾胃，甚至于开始提炼米油。这里面大家或许有点误解。粥相对米饭，确实更好消化，但获得的能量绝对是比米饭少的。在生病期间，我们为了照顾脾胃，也为了节省元气的损耗，当然是喝粥更好，包括疾病康复期也是如此？但身体健康的状态，天天喝粥，营养肯定跟不上啊，毕竟一大碗粥也没吃进去多少米饭，还胀肚。那又有人觉得，小朋友脾胃弱，所以多喝粥应该没问题吧？也不行的！总喝粥，脾胃得不到锻炼，吃点干的就积食，难不成一辈子喝粥？所以小孩在一岁左右就该以干的辅食为主了，能量密度高，脾胃也能锻炼出来。还有就是，晚上想少吃点，所以喝粥。成年人可以，但小朋友依然不建议，因为小朋友代谢旺盛，晚上喝粥等于少吃了半顿，营养跟不上，另外就是晚上对水的需求是下降的，喝粥相当于水又喝多了，很容易造成刚入睡时满头大汗。总之，早餐喝点粥，生病喝点粥，吃多了没啥胃口，喝点粥。正常人，健康状态，还是吃点干的吧