#素食养生# 彩椒菌菇烩[鲜花]
原料：红彩椒半个、黄彩椒半个、鲜香菇4个、杏鲍菇半个、蟹味菇1盒、金针菇1把、豆豉1把、鲜蔬粉1小勺、素蠔油2勺、盐适量
做法：
1. 所有食材洗干净。香菇去蒂切4块；杏鲍菇切片再切块；蟹味菇去蒂；金针菇剥开；彩椒切丁；豆豉切碎备用。
2. 鲜蔬粉、素蠔油、盐调匀，加点水，不用多，菌菇会出水。
3. 热锅入油，倒入豆豉翻炒出香味；
4. 倒入彩椒和菌菇大火翻炒；
5. 菌菇变软，倒入调味汁，翻炒出锅，装盘。
图文整理自素食菜谱大全