大家熟悉的广式月饼，有五仁，莲蓉，豆沙，流心等等，今天给大家分享的这款月饼，名字有点搞笑——“牛屎月饼”，东莞的朋友对他就非常熟悉啦，绝对是黑得有味！
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这款传统的馅料是用柴火熬煮的，多了一份风味。我们家庭制作的讲究方便快捷，橄榄仁不容易卖到，换成了陈皮，增加丰富层次的香气；
黑豆和黑芝麻的比例是2：1，黑黑联合，香气加倍，黑得很有味。
🥮讲真的，这款馅料月饼，真的老少皆宜，首先馅料很养生，口味清香清甜又不腻，非常值得大家尝试。
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