如果有吃不完的吐司片或者馒头，您就像我这样做。暑假给孩子安排这个平底锅披萨吧。
🌿步骤：
1️⃣吐司切小块。
2️⃣打入2个鸡蛋拌匀。
3️⃣不粘锅先不开火，刷一层油。
4️⃣把吸饱了鸡蛋液的吐司倒入锅中，铺平。
5️⃣撒上马苏里拉芝士碎。
6️⃣铺上自己喜欢的食材。
我用的有：虾仁、火腿、豌豆、玉米粒、胡萝卜。
7️⃣表面也铺上芝士碎。
8️⃣开小火，焖至芝士完全融化。记得转动锅底，防止局部糊底哦。
9️⃣有条件的再来点欧芹碎。
⭐️注意：
马苏里拉芝士碎需要提前放在2~4℃的环境下，（比如冰箱冷藏层）解冻1小时，这样才能更好的拉丝。
不建议常温解冻，夏天过高的室温可能使芝士碎局部化冻，而中心仍处于冷冻状态，导致解冻不均匀，烘烤或者加热后会出现出油现象。
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