猪肝的家常吃法，椒麻猪肝。
下饭又美味，家人肯定夸你是大厨。
🌿步骤：
1️⃣猪肝切片，加盐、淀粉、适量啤酒，抓2分钟。
用流水冲洗干净。
2️⃣沥干水分，再次加淀粉抓匀。
3️⃣油温七成热下锅，炸熟捞出。
4️⃣锅留底油，炒香葱姜蒜、藤椒、花椒。
5️⃣加入炸好的猪肝，鸡精、盐、白糖、辣椒面、生抽。
炒匀。
6️⃣出锅前来点白芝麻。
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发布于 江苏
小乔姐姐的厨房