23-08-25 17:30 微博认证:日本冲绳县驻福州代表处

冲绳特产——海葡萄

冲绳岛的特产海葡萄(当地称为umibudou)是一种海藻,通常与醋一起食用。有人称呼它为“纯素鱼子酱”。海葡萄热量低,不含胆固醇,只在零污染的干净水域生长,粒粒晶莹碧绿,宛如青葡萄,可以生食,口感似蟹子。咀嚼时,海葡萄在口腔中迸开,散发出咸而又清爽的味道。在大多数冲绳餐厅和超市都可以找到海葡萄。

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