“离离暑云散，袅袅凉风起。”

处暑，是二十四节气之第十四个节气，也是秋季的第二个节气。处暑，即为“出暑”，元吴澄的著作《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”

“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将结束。“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气，处暑，已到了高温天气“三暑”之“末暑”，这时三伏已过或近尾声，暑意渐消，初秋炎热即将结束。

古人把处暑的物候现象分为“三候”：
一候鹰乃祭鸟；
二候天地始肃；
三候禾乃登；

老鹰开始大量捕猎鸟类，天地间万物开始凋零，黍、稷、稻、粱类等开始成熟。

处暑的民俗活动很多，如吃鸭子、放河灯、开渔节、煎药茶、拜土地公等。