又香又酥,一口爆汁,这个口味我能吃一辈子![爱慕]
食谱|酥鱼(爆鱼、熏鱼)
食材:草鱼、葱姜、八角、香叶、桂皮、丁香(可选),生抽、老抽、醋、冰糖、料酒、话梅(可选);
🔘味道调整成酸酸甜甜的就行!加话梅加话梅!超好吃!
🔘现杀活鱼不用腌制去腥直接炸,炸透不会有腥味的哦!不腌制的好处是炸过的油更干净!
#秋天的第一餐美味##我的美食日记##微博厨房大赛##酥鱼# http://t.cn/A6OZY2rR
发布于 浙江
又香又酥,一口爆汁,这个口味我能吃一辈子![爱慕]
食谱|酥鱼(爆鱼、熏鱼)
食材:草鱼、葱姜、八角、香叶、桂皮、丁香(可选),生抽、老抽、醋、冰糖、料酒、话梅(可选);
🔘味道调整成酸酸甜甜的就行!加话梅加话梅!超好吃!
🔘现杀活鱼不用腌制去腥直接炸,炸透不会有腥味的哦!不腌制的好处是炸过的油更干净!
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