创业小日记update[拳头]

本以为这周应该要开始陆续进入平稳期了
结果我在IG发的新视频又开始火了[偷笑]
我感觉我好像摸到了一点IG运营的门道
目前30天内 我们的IG已经触达了30w用户
我对这个成绩已经是非常非常满意了
IG的这波火热
对于我们刚开业的冷启动真的帮助太大
给了我很大的信心[作揖][作揖][作揖]

这周最大的任务是提升员工的工作能力和效率
目前我们是两个兼职员工 都是在校大学生
一个男孩一个女孩 都是亚裔
不得不说亚裔还是比较好相处
也比较能吃苦耐劳（相对来说
但是这边的孩子普遍都有点“笨笨的”
就是你不说他就不懂得去做
也可能是年龄太小 没什么工作经验
所以很多东西一定要手把手教
遇到问题要直接指出

吕先生这周完善了我们的工作考核表
给员工分别在每个工作内容上进行了打分
并且给了非常详细的意见
比如 在不忙的时候需要看看别的岗位需不需要帮助，桌子脏了要立刻擦，内馅的备份够不够，油锅里的油渣需要及时清理等等等等
员工收到这个考核表后
感觉做事情都比之前更有条理了
之前真的是出现过我和吕先生在忙得晕头转向
然后员工看着我俩忙 不懂得来帮我们的情况
倒不是说他不想来 是真的完全没意识[笑cry]

这周还专门找了一个晚上
闭店后让员工来店里练习炸热狗
毕竟这个是他们工作当中最重要的一个环节
经过不断的练习员工们现在可以在1分15秒内做出一根热狗了
我的记录是20秒[doge][doge][doge]
我对他们的要求是45秒内完成
应该还是合理的吧哈哈哈哈

希望员工们努力进步
早日让我解脱😮‍💨
我要抽身出来研究研究新菜单和新店的事情
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