北上的bistro风已经夸张到了，你不拿出四五百的预算，是很难在疲惫的一天后买入一个轻松的微醺。但云下小酒馆的开出，可能解开了部分人对bistro 的刻板印象，菜品定价合理，氛围轻松，不一定只喝不太懂的葡萄酒……

我们点了两杯可以自己调制的酒，一个是72度的烈酒加葡萄汁还可以加苏打水，根据个人的喜好和酗酒的程度自行调制就好，这款酒有特别浓郁的高粮，还有烤玉米的香气，厚度和层次感都很丰富。另外一款是之前也经常买的高山杜松子酒，有淡淡的杜松子香。

炸烤类，我们点了抚仙湖的小银鱼，鲜甜饱满，爱吃辣的，可以多蘸些辣椒面更入味。煎烤姜饼瓜，属于解腻的下酒菜，仿佛来到了云南的烧烤摊上。

舂，是云南特殊的一种调味➕料理方式，舂牛干巴是最先清盘的，必点的下酒菜，没有之一。第二个清盘的是烤鱼。很入味，鱼也很嫩，没有腥味，非常适合下酒。

主食当然得选米线，六款当中我们挑了两款，一个是酸角煮米线，一个是豆花米线，前者带汤汁，后者凉拌，个人还是喜欢豆花更多一些，很入味，酸角比较适合夏天，酸酸辣辣，比较有胃口。

云下是坐忘团队在夏末带来的一个清凉酒馆。你可以坐在室内，也可以坐在室外，夏末秋初的温度，刚刚好，介于微醺和清醒之间，可以喝酒，也可以不喝酒，可以正餐，也可以小食，可以和女生也可以和男孩去，可以开心的喝，也可以为了忘记的喝，一个敞亮的、开放的空间，可以装下不一样人和情绪……